Funghi congelati, Funghi freschi, Funghi secchi e alimenti congelati

Funghi congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e congelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.

Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi congelati, freschi e secchi

Conoscere i funghi

Raccolta di schede dettagliate divise per tipologia sui principali funghi commestibili e non commestibili.

10 domande frequenti

Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli e coltivarli.

Il micologo risponde

Hai una domanda o curiosità nel campo della micologia? Inviaci le tue richieste, risponderti sarà un dovere e un piacere.

Le favole sui Funghi

Scopri le favole di Attilio Franciosi sul fatastico mondo dei Funghi. Illustazioni a cura di Paolo Moschi.

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Il mondo dei Funghi

Come si puliscono i funghi?

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Per quanto concerne la pulizia dei funghi spontanei dopo la raccolta esistono filosofie diverse. Si può dire che l’opinione dominante tra i raccoglitori di vecchia tradizione propende per una pulizia esclusivamente meccanica, con strumenti ad hoc, già sul luogo di...

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Frutti di bosco con amarene denocciolate

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Una chicca per gli utenti del nostro sito. Una serie di 10 domande con relative risposte formulate dai nostri esperti micologi in grado di soddisfare le curiosità più frequenti nel campo dei funghi. Come si conservano, come si puliscono, come si preparano ecc.

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