Funghi congelati, Funghi freschi, Funghi secchi e alimenti congelati
Funghi congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e congelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi congelati, freschi e secchi
Conoscere i funghi
Raccolta di schede dettagliate divise per tipologia sui principali funghi commestibili e non commestibili.
10 domande frequenti
Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli e coltivarli.
Il micologo risponde
Hai una domanda o curiosità nel campo della micologia? Inviaci le tue richieste, risponderti sarà un dovere e un piacere.
Le favole sui Funghi
Scopri le favole di Attilio Franciosi sul fatastico mondo dei Funghi. Illustazioni a cura di Paolo Moschi.
News Bosco Mar
Il mondo dei Funghi
Clitocybe Maxima e Clitocybe Geotropa a paragone
- Il Micologo risponde - "Salve, la mia domanda è la seguente: Dal punto di vista della qualità gastronomica, la Clitocybe maxima può essere paragonata alla Clitocybe geotropa? Grazie."Salve, si tratta di specie simili, e mentre c'è generale consenso sulle qualità...
Sanguinelli, Rositi, Pennecciole…il variegato mondo dei Lattari
Dopo un’estate particolarmente siccitosa, le piogge di fine Agosto e Settembre hanno regalato una discreta ripartenza con la presenza simultanea di numerose specie commestibili. Porcini e ovoli a parte, l’interesse del raccoglitore si concentra, a seconda delle...
Lycoperdon perlatum – Vescia, Loffa
Fungo inconfondibile per l'aspetto piriforme e per le numerose pustole, simili ad aculei che ricoprono la superficie esterna (esoperidio). Specie saprofita, cresce abbondantemente in boschi di latifoglie e di aghifoglie. E' commestibile da giovane, quando la carne...
Le ultime da Bosco Mar
Buone Feste!
Da parte di tutto il nostro Team, vorremmo ringraziarvi per la vostra costante lealtà e per la vostra fiducia nel nostro lavoro. Buon Natale e auguri per un meraviglioso anno nuovo. BUONE FESTE da Bosco Mar!
Buon Ferragosto!
Vi auguriamo di trascorrere il Ferragosto in serenità, circondati delle persone che amate e ovviamente accompagnati da ottimo cibo! Buon Ferragosto da Bosco Mar!
Buona Pasqua!
Per questa Pasqua 2022 vi auguriamo tanta felicità e di ricevere fantastiche sorprese dalla vita. Auguri da Bosco Mar!
Fiere e Eventi
TuttoFood 2023: Bosco Mar presente alla manifestazione!
Bosco Mar sarà presente alla manifestazione TUTTOFOOD 2023: la fiera B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare che si terrà dal 8 al 11 Maggio alla Fiera di Milano – Rho. Vi aspettiamo nel Padiglione 6 – Stand G06.
MARCA 2023: Grande successo per il “Misto frutti di Bosco” Decò
Grande visibilità al "Misto Frutti di Bosco" Decò durante l'evento fieristico di Marca by BolognaFiere 2023. Al prodotto, realizzato in collaborazione con Bosco Mar, è stata dedicata un'intera pagina sul giornale quotidiano dell'evento fieristico più importanete dei...
“Sapori e Idee” Conad: prodotti d’eccellenza a MARCA 2023
Grande risalto e visibilità durante Marca by BolognaFiere 2023 ai prodotti in astuccio "Sapori e idee". Conad ha selezionato e mostrato nel proprio angolo espositivo fieristico la gamma di prodotti gastronomici d'eccellenza realizzata in collaborazione con Bosco Mar.