Funghi surgelati e congelati, Funghi freschi e Funghi secchi
Funghi surgelati, congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e surgelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi surgelati, congelati, freschi e secchi
Conoscere i funghi
Raccolta di schede dettagliate divise per tipologia sui principali funghi commestibili e non commestibili.
10 domande frequenti
Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli e coltivarli.
Il micologo risponde
Hai una domanda o curiosità nel campo della micologia? Inviaci le tue richieste, risponderti sarà un dovere e un piacere.
Le favole sui Funghi
Scopri le favole di Attilio Franciosi sul fatastico mondo dei Funghi. Illustazioni a cura di Paolo Moschi.
News Bosco Mar
Il mondo dei Funghi
Quercetto e la magia del Natale
C’era una volta, nei boschi incantati dei Castelli Romani, un fungo di nome Quercetto.Piccolo, con un cappello bruno come il cioccolato e un gambo forte e robusto, Quercetto era un fungo speciale. Viveva nei boschi incantati dei Castelli Romani, circondato da un alone...
Il dono del Quercetto
C’era una volta, in una terra lontana chiamata Micandria, un bosco incantato che si estendeva oltre l’orizzonte, dove la luce del sole danzava tra le foglie e le ombre raccontavano storie antiche. In quel luogo vivevano strane creature e piante che non si trovavano...
Filetto ai Funghi Porcini: la ricetta perfetta per un piatto da chef
Amanti del cibo gourmet, ecco per voi il filetto ai funghi porcini: un incontro perfetto tra la raffinatezza del manzo e l'intenso aroma dei funghi. Un piatto che stuzzicherà il vostro palato e vi lascerà desiderosi di più. Scoprite come preparare questa delizia...
Le ultime da Bosco Mar
Il fungo Quercetto al TG2 nel menu di Capodanno dello Chef Circiello
Il celebre chef stellato Alessandro Circiello ha presentato in anteprima, durante il TG2, una raffinata proposta di menu per il Capodanno. Tra le delizie proposte, i nostri pregiati funghi Shiitake Quercetto sono stati protagonisti del primo piatto: ravioli farciti...
I funghi Shiitake di Petrucci protagonisti su La7 nel programma di Maria Grazia Cucinotta
Nel programma di cucina “L’Ingrediente Perfetto”, condotto dalla talentuosa Maria Grazia Cucinotta su La7 andato in onda il 22 Dicembre 2024, è stata presentata una ricetta unica e deliziosa che mette in risalto i nostri funghi shiitake surgelati.Una proposta che...
Maria Grazia Cucinotta e i Funghi Quercetto a “L’Ingrediente Perfetto” su La7
Domenica 1° dicembre, nel programma televisivo “L’Ingrediente Perfetto” in onda su La7, la celebre attrice e conduttrice Maria Grazia Cucinotta ha portato in tavola una deliziosa ricetta. Protagonista della puntata è stato il nostro pregiato fungo Quercetto Shiitake,...
Fiere e Eventi
Petrucci conferma la sua partecipazione alla 21ª edizione di Marca by BolognaFiere
Siamo lieti di annunciare la nostra partecipazione alla 21ª edizione di Marca by BolognaFiere, il salone internazionale in cui espone la Distribuzione Moderna Organizzata (DMO), che si terrà il 15 e 16 Gennaio 2025 presso il quartiere fieristico di Bologna. Marca by...
Petrucci al TTG Rimini 2024 con lo show cooking dello chef Alessandro Circiello
Durante il TTG Rimini 2024, l'evento che celebra le eccellenze del turismo e della gastronomia, Petrucci ha sorpreso il pubblico con una proposta culinaria autenticamente romana, servita in maniera del tutto innovativa. Allo stand della Regione Lazio, il vasto...
Bosco Mar S.p.A. di Marco Petrucci: un trionfo di eccellenza Italiana alla Marca By Bologna Fiere 2024
Anche quest'anno la Bosco Mar di Marco Petrucci ha preso parte al Marca di Bologna, la grande fiera italiana dedicata ai prodotti a marchio del distributore per la Distribuzione Moderna.Durante questo evento l'Azienda ha dato prova della sua consolidata presenza sul...
