Funghi congelati, Funghi freschi, Funghi secchi. Alimentari e alimenti congelati
Funghi congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e congelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi congelati, freschi e secchi
Raccolta di schede dettagliate per tipologia di funghi che costituiscono il documento di riconoscimento dei principali funghi commestibili che popolano le nostre tavole.
Le 10 domande più frequenti nel mondo dei funghi.
Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli, coltivarli ecc.
Il micologo risponde
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Le favole sui funghi
Le favole di Attilio Franciosi sul mondo dei funghi.
Illustrazioni a cura di Paolo Moschi
News Bosco Mar
Il mondo dei Funghi
I funghi sono adatti ad una dieta Vegan/Gluten Free/Organic?
I Funghi spontanei, al di là delle definizioni di legge, sono naturalmente privi di glutine e possono essere consumati da celiaci. Sono perfettamente coerenti con una scelta alimentare Vegan e sono naturalmente “biologici” de facto (mentre per la dicitura in...
Macrolepiota Procera – Mazza di Tamburo
Il cappello di questo grande fungo può raggiungere i 35 cm di diametro. Il lungo gambo (fino a 40 cm di altezza) e la forma, da sferica a subcampanulata, del cappello, color crema cosparso di squame brunastre, sono caratteri che lo rendono confondibile con alcune...
Il fungo sconosciuto – Favola 8
L'ottava favola del libro "Voci di funghi nel bosco" di Attilio Franciosi illustrato dalle tavole di Paolo Moschi. Una raccolta di favole ispirate dall’amore verso la Natura e verso i Funghi in particolare: espressione così singolare e fantasiosa della Natura, anche...
Le ultime da Bosco Mar
Nuove Certificazioni BRC e IFS
Siamo orgogliosi di comunicare che anche quest’anno abbiamo ottenuto il massimo grado per la certificazione BRC e IFS, standard internazionali relativi alla sicurezza e alla qualità dei prodotti alimentari. Crediamo nella qualità e investiamo molto per un continuo...
Grande successo per il “Funghi Misti e Tartufo”
Grande successo per l’ultima novità di casa Bosco Mar: il nuovo “Funghi Misti e Tartufo”, un prodotto pregiato alla portata di tutti! Una meravigliosa prelibatezza dal sapore unico e ricercato tutta da gustare. Cercalo nel banco surgelati del tuoi punti vendita di...
Buona Pasqua da Bosco Mar!
Ancora una volta ci prepariamo a festeggiare una Pasqua diversa. Siamo distanti, ma non è importante perché la distanza non significa lontananza. Auguri a tutti, che sia un giorno di pace e serenità. Buona Pasqua da Bosco Mar!
Fiere e Eventi
TuttoFood 2021: Bosco Mar presente alla manifestazione!
Bosco Mar sarà presente alla manifestazione TUTTOFOOD 2021: la fiera B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare che si terrà dal 22 al 26 Ottobre alla Fiera di Milano – Rho. Vi aspettiamo nel Padiglione 10 - Stand C18/C20
Bosco Mar all’evento MARR in “Beer & Food Attraction”
L'azienda Bosco Mar S.p.A., in partnership con MARR S.p.A., ha partecipato alla manifestazione "Beer & Food Attraction 2020". L'evento, tenutosi dal 15 al 18 Febbraio 2020 presso il Centro Rimini Expo, è unico nel suo genere poichè riunisce in un solo appuntamento...
Incontro con la MARR a Castel Madama
Incontro di formazione a Castel Madama con MARR S.p.A., società leader in Italia nella distribuzione al Foodservice.