Funghi surgelati e congelati, Funghi freschi e Funghi secchi
Funghi surgelati, congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e surgelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi surgelati, congelati, freschi e secchi
Conoscere i funghi
Raccolta di schede dettagliate divise per tipologia sui principali funghi commestibili e non commestibili.
10 domande frequenti
Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli e coltivarli.
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Le favole sui Funghi
Scopri le favole di Attilio Franciosi sul fatastico mondo dei Funghi. Illustazioni a cura di Paolo Moschi.
News Bosco Mar
Il mondo dei Funghi
Il Fungo Quercetto: un viaggio alla scoperta di un tesoro. Micaela De Paulis ci svela il segreto
Se ti chiedessi cosa è il Lentinula Edodes, la maggior parte delle persone alzerà un sopracciglio interrogativo, chiedendosi di cosa stiamo parlando. Ma quando parliamo di Shiitake, le cose iniziano a chiarirsi. "Ah sì, quel fungo asiatico, giapponese o cinese, che si...
Un viaggio culinario irresistibile con i funghi Quercetto e Porcini di Petrucci Bosco Mar
Scaloppine di lonza di maiale infarinate, una delizia culinaria da provare Nel vasto mondo della cucina, poche cose possono competere con il piacere di preparare e gustare una squisita scaloppina di lonza di maiale. In questa ricerca culinaria, il dottor Gian Marco De...
Conservazione dei Funghi: freschi, surgelati, congelati e secchi – come mantenere la freschezza
I funghi sono un tesoro culinario apprezzato in tutto il mondo per il loro sapore unico e la versatilità in cucina. Che siano freschi, congelati, surgelati o secchi, è importante conservarli correttamente per preservarne la freschezza e le caratteristiche...
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Scopri la Selezione Eccezionale di Funghi Surgelati Garantita da Bosco Mar di Marco Petrucci, un Nome di Fiducia nel Settore dei Surgelati Nel panorama sempre più esigente del settore alimentare, Bosco Mar di Marco Petrucci brilla come un faro di eccellenza, offrendo...
Migliore azienda surgelati in Italia: Bosco Mar di Marco Petrucci
Il mondo culinario italiano è rinomato per la sua tradizione gastronomica e la qualità dei suoi prodotti. In questa eccellenza si inserisce a pieno titolo Bosco Mar, l'azienda italiana di surgelati fondata da Marco Petrucci, che ha saputo portare l'autenticità dei...
“In Silvis Amor Salutis”: l’evento dedicato al commercio dei funghi e alla sicurezza alimentare
Nell'ambito dell'importante evento intitolato "In Silvis Amor Salutis – qualità e sicurezza alimentare", organizzato dalla NQ Entertainment e promosso dalla Bosco Mar Spa, si è affrontato uno dei temi critici nel settore alimentare: la sicurezza legata al commercio...
Fiere e Eventi
Fiera Marca Bologna 2013
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