Funghi congelati, Funghi freschi, Funghi secchi. Alimentari e alimenti congelati

Funghi congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e congelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.

Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi congelati, freschi e secchi

Raccolta di schede dettagliate per tipologia di funghi che costituiscono il documento di riconoscimento dei principali funghi commestibili che popolano le nostre tavole.

Le 10 domande più frequenti nel mondo dei funghi.

Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli, coltivarli ecc.

Il micologo risponde

Hai una domanda o curiosità  nel campo della micologia?

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Le favole sui funghi

Le favole di Attilio Franciosi sul mondo dei funghi.

Illustrazioni a cura di Paolo Moschi

News Bosco Mar

Il mondo dei Funghi

Agaricus Arvensis – Prataiolo Buono

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Si tratta di una delle numerose specie di prataioli commestili. E' dotato di cappello, inizialmente color bianco (al tocco giallo citrino), infine giallastro, glabro e lucido al bordo. Soprattutto gregario, è diffuso, dalla primavera all'autunno, nei coltivi, nei...

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Sotto quali alberi si trovano i porcini?

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In merito al quesito "sotto quali alberi si trovano i porcini?", innanzitutto è opportuno chiarire che sotto quel nome esistono diverse specie, affini tra loro, che per i micologi ricadono all'interno della sezione Boletus del genere Boletus. Per la legge...

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Le ultime da Bosco Mar

Certificazioni BRC e IFS con il massimo grado

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Siamo orgogliosi di comunicare che anche quest’anno abbiamo ottenuto il massimo grado per la certificazione BRC e IFS,  standard internazionali relativi alla sicurezza e alla qualità dei prodotti alimentari. Crediamo nella qualità e investiamo molto per un continuo...

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Monte Junior League 2018, sogno Mater: ecco lo scudetto!

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Si concretizza al quarto tentativo il sogno di conquistare la più importante competizione giovanile italiana per l’Accademia del volley giovanile di Puglia della Materdominivolley.it Castellana Grotte. Dopo la finale persa nel 2015 e dopo le due semifinali del 2016 e...

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Fiere e Eventi