Funghi surgelati e congelati, Funghi freschi e Funghi secchi
Funghi surgelati, congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e surgelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi surgelati, congelati, freschi e secchi
Conoscere i funghi
Raccolta di schede dettagliate divise per tipologia sui principali funghi commestibili e non commestibili.
10 domande frequenti
Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli e coltivarli.
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Le favole sui Funghi
Scopri le favole di Attilio Franciosi sul fatastico mondo dei Funghi. Illustazioni a cura di Paolo Moschi.
News Bosco Mar
Il mondo dei Funghi
Come cucinare i funghi porcini interi congelati Petrucci? Tutti i consigli utili
Se vi state chiedendo come cucinare i funghi porcini interi surgelati, siete nel posto giusto! I funghi porcini sono un ingrediente pregiato e versatile, ma la loro preparazione può sollevare qualche dubbio, soprattutto quando si tratta di quelli congelati. Grazie ai...
Asparagi surgelati: le migliori ricette per gustarli al meglio
Gli asparagi surgelati sono un'ottima soluzione per avere questo ortaggio sempre a disposizione in cucina, senza rinunciare a freschezza e qualità. Grazie al processo di surgelazione, conservano il loro sapore e le loro proprietà nutritive, rendendoli perfetti per...
Funghi trifolati: il contorno gustoso e versatile che non ti aspetti
I funghi, in particolare quelli trifolati, rappresentano uno dei contorni più amati e apprezzati nella cucina italiana. Oltre al loro sapore caratteristico, leggermente terroso e avvolgente, portano in tavola un profumo inconfondibile che rende ogni piatto più ricco e...
Le ultime da Bosco Mar
Spaghetti al pesto di pistacchio, funghi Quercetto e germogli: la ricetta dello Chef Circiello su Rai News24
Il 23 gennaio 2025, lo Chef stellato Alessandro Circiello ha incantato gli spettatori di Rai News24 con una ricetta raffinata e dal gusto unico: spaghetti mantecati con pesto al pistacchio, funghi Quercetto e germogli. Lo Chef ha svelato i segreti di questo piatto...
Il fungo Quercetto al TG2 nel menu di Capodanno dello Chef Circiello
Il celebre chef stellato Alessandro Circiello ha presentato in anteprima, durante il TG2, una raffinata proposta di menu per il Capodanno. Tra le delizie proposte, i nostri pregiati funghi Shiitake Quercetto sono stati protagonisti del primo piatto: ravioli farciti...
I funghi Shiitake di Petrucci protagonisti su La7 nel programma di Maria Grazia Cucinotta
Nel programma di cucina “L’Ingrediente Perfetto”, condotto dalla talentuosa Maria Grazia Cucinotta su La7 andato in onda il 22 Dicembre 2024, è stata presentata una ricetta unica e deliziosa che mette in risalto i nostri funghi shiitake surgelati.Una proposta che...
Fiere e Eventi
Petrucci a Marca by BolognaFiere: un successo tra innovazione e tradizione
La partecipazione a Marca by BolognaFiere si è rivelata un momento di grande rilievo per la nostra azienda. Il nostro stand ha attirato numerosi visitatori, curiosi di conoscere le ultime novità nel settore dei prodotti a marchio privato e di assaggiare Quercetto, il...
Petrucci conferma la sua partecipazione alla 21ª edizione di Marca by BolognaFiere
Siamo lieti di annunciare la nostra partecipazione alla 21ª edizione di Marca by BolognaFiere, il salone internazionale in cui espone la Distribuzione Moderna Organizzata (DMO), che si terrà il 15 e 16 Gennaio 2025 presso il quartiere fieristico di Bologna. Marca by...
Petrucci al TTG Rimini 2024 con lo show cooking dello chef Alessandro Circiello
Durante il TTG Rimini 2024, l'evento che celebra le eccellenze del turismo e della gastronomia, Petrucci ha sorpreso il pubblico con una proposta culinaria autenticamente romana, servita in maniera del tutto innovativa. Allo stand della Regione Lazio, il vasto...
