Funghi congelati, Funghi freschi, Funghi secchi. Alimentari e alimenti congelati
Funghi congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e congelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi congelati, freschi e secchi
Raccolta di schede dettagliate per tipologia di funghi che costituiscono il documento di riconoscimento dei principali funghi commestibili che popolano le nostre tavole.
Le 10 domande più frequenti nel mondo dei funghi.
Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli, coltivarli ecc.
Il micologo risponde
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Le favole sui funghi
Le favole di Attilio Franciosi sul mondo dei funghi.
Illustrazioni a cura di Paolo Moschi
News Bosco Mar
Il mondo dei Funghi
Sotto quali alberi si trovano i porcini?
In merito al quesito "sotto quali alberi si trovano i porcini?", innanzitutto è opportuno chiarire che sotto quel nome esistono diverse specie, affini tra loro, che per i micologi ricadono all'interno della sezione Boletus del genere Boletus. Per la legge...
Se trovo dei porcini vicini a delle amanite (pantherina e phalloides) i porcini possono essere contaminati?
I porcini e diverse specie del genere Amanita vivono nei medesimi habitat e spesso crescono a breve distanza. Tra le tradizioni popolari che legano amanite (in particolare A. muscaria) e boleti è nota l'idea che la presenza del fungo tossico "riveli" la...
Le ultime da Bosco Mar
C’est la Morille, una novità tutta Petrucci
C'est la Morille è una nuova idea di Petrucci per il mercato Francese, un elegante pack per le Morchelle fresche, congelate e secche. Idee innovative per un mercato sempre in evoluzione
ARRIVA GROTTAZZOLINA, LA MATER PREPARA GIÀ LA SECONDA FASE
Ultima gara casalinga della prima fase per la Materdominivolley.it. Per la penultima giornata del girone Bianco, domenica 14 gennaio 2018, con prima battuta alle ore 16, arriva al Pala Grotte la Videx Grottazzolina, quarta forza del raggruppamento.>>>
Nuovo punto vendita Termar
Fiere e Eventi
Fiera Marca 2018
Vi aspettiamo a Bologna il 17 e 18 gennaio 2018
Fiera Marca 2017
Vi aspettiamo nei giorni 18 e 19 Gennaio a Bologna in occasione della Fiera Marca 2017. Ci troverete al padiglione 15, stand H1
Marca 2016 tante le novità esposte
Il nostro Stand a Fiera Marca, un'esperienza positiva in cui l'azienda si è distinta per le novità e per la qualità dei prodotti esposti. Bosco Mar ha dimostrato che puntualmente sa interpretare il gusto dei consumatori e le sue nuove referenze lo hanno dimostrato....