Funghi congelati, Funghi freschi, Funghi secchi. Alimentari e alimenti congelati

Funghi congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e congelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.

Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi congelati, freschi e secchi

Raccolta di schede dettagliate per tipologia di funghi che costituiscono il documento di riconoscimento dei principali funghi commestibili che popolano le nostre tavole.

Le 10 domande più frequenti nel mondo dei funghi.

Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli, coltivarli ecc.

Il micologo risponde

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Le favole sui funghi

Le favole di Attilio Franciosi sul mondo dei funghi.

Illustrazioni a cura di Paolo Moschi

News Bosco Mar

Il mondo dei Funghi

La Tubaria e il Latino – Favola 4

La Tubaria e il Latino – Favola 4

La quarta favola del libro "Voci di funghi nel bosco" di Attilio Franciosi illustrato dalle tavole di Paolo Moschi. Una raccolta di favole ispirate dall’amore verso la Natura e verso i Funghi in particolare: espressione così singolare e fantasiosa della Natura, anche...

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Alimentazione: le proprietà benefiche dei funghi

Alimentazione: le proprietà benefiche dei funghi

Anche se spesso vengono considerati alimenti di origine vegetale, sia per l’uso che se ne fa nella comune alimentazione, sia perché presentano diversi aspetti nutrizionali in comune con gli ortaggi, i funghi sono invece organismi ben distinti dai vegetali e...

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Coprinus Atramentarius – Fungo dell’inchiostro

Coprinus Atramentarius – Fungo dell’inchiostro

Fungo dal portamento cespitoso, con cappello di forma da ovoidale a campanulato, color grigio-ferro o grigio-brunastro. Comune dalla primavera all'autunno in luoghi aperti e incolti, ma anche in giardini e in parchi. E' saprofita e non è considerato commestibile...

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Le ultime da Bosco Mar

Si ferma la Materdomini per lo stop della Serie A2

Si ferma la Materdomini per lo stop della Serie A2

La Lega Pallavolo Serie A ha deliberato la sospensione del campionato cadetto di volley fino al 3 aprile 2020 in ottemperanze al Decreto 4 marzo 2020 della Presidenza del Consiglio dei Ministri, al fine di assicurare il contenimento della diffusione del Covid-19. Si...

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Emergenza epidemiologica da COVID-19 (nuovo coronavirus)

Emergenza epidemiologica da COVID-19 (nuovo coronavirus)

Preso atto dello stato di emergenza sanitaria nazionale, con conseguente crescita dell’attenzione sul coronavirus, Bosco Mar S.p.A. ha immediatamente adottato tutte le misure precauzionali necessarie per la salvaguardia della salute dei dipendenti, ritenendo opportuno...

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Certificazioni BRC e IFS con il massimo grado

Certificazioni BRC e IFS con il massimo grado

Siamo orgogliosi di comunicare che anche quest’anno abbiamo ottenuto il massimo grado per la certificazione BRC e IFS,  standard internazionali relativi alla sicurezza e alla qualità dei prodotti alimentari. Crediamo nella qualità e investiamo molto per un continuo...

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Fiere e Eventi

Fiera Marca 2017

Fiera Marca 2017

Vi aspettiamo nei giorni 18 e 19 Gennaio a Bologna in occasione della Fiera Marca 2017. Ci troverete al padiglione 15, stand H1

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Marca 2016 tante le novità  esposte

Marca 2016 tante le novità  esposte

Il nostro Stand a Fiera Marca, un'esperienza positiva in cui l'azienda si è distinta per le novità  e per la qualità  dei prodotti esposti. Bosco Mar ha dimostrato che puntualmente sa interpretare il gusto dei consumatori e le sue nuove referenze lo hanno dimostrato....

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