Buona Pasqua da Bosco Mar!
Ancora una volta ci prepariamo a festeggiare una Pasqua diversa. Siamo distanti, ma non è importante perché la distanza non significa lontananza. Auguri a tutti, che sia un giorno di pace e serenità. Buona Pasqua da Bosco Mar!
Armillaria Mellea – Chiodino, Famigliola buona
Notissimo fungo dal portamento cespitoso e dall'aspetto estremamente mutevole, esso, infatti, varia a seconda dell'ambiente o della specie arborea che lo ospita soprattutto come parassita. Cresce su ceppaie di latifoglie e di aghifoglie, principalmente in autunno. E'...
Il Porcino e il Rospo – Favola 5
La quinta favola del libro "Voci di funghi nel bosco" di Attilio Franciosi illustrato dalle tavole di Paolo Moschi. Una raccolta di favole ispirate dall’amore verso la Natura e verso i Funghi in particolare: espressione così singolare e fantasiosa della Natura, anche...
Comunicazione del 7 Marzo 2021
Pubblichiamo di seguito la nostra risposta agli attacchi informatici ed estorsivi comparsi nei confronti della nostra azienda su alcuni social. Grazie di segnalare altri abusi, così da poterci prontamente tutelare. Bosco Mar SpA
Come si conservano i funghi?
I Funghi congelati e surgelati hanno un’ovvia notevole durata, in accordo con le indicazioni sulla confezione, purché conservati correttamente in freezer e senza interrompere la “catena del freddo”.In condizioni normali i funghi congelati e surgelati presentano...
Cantharellus Cibarius – Galletto, Giallerello
Fungo tra i più noti e ricercati, ben riconoscibile per il cappello imbutiforme color giallo-arancio, con margine ondulato e pieghe ben distanziate. Molto comune, cresce, dall'estate all'autunno, in tutti i boschi di latifoglie e, in subordine, in quelli di...
Luoghi di raccolta dei Funghi Porcini
I funghi Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), non essendo coltivabili, vengono raccolti negli ecosistemi forestali/montani di diverse aree geografiche, secondo la disponibilità e l'andamento stagionale. Come per molti prodotti naturali spontanei non è possibile...
La Tubaria e il Latino – Favola 4
La quarta favola del libro "Voci di funghi nel bosco" di Attilio Franciosi illustrato dalle tavole di Paolo Moschi. Una raccolta di favole ispirate dall’amore verso la Natura e verso i Funghi in particolare: espressione così singolare e fantasiosa della Natura, anche...
Alimentazione: le proprietà benefiche dei funghi
Anche se spesso vengono considerati alimenti di origine vegetale, sia per l’uso che se ne fa nella comune alimentazione, sia perché presentano diversi aspetti nutrizionali in comune con gli ortaggi, i funghi sono invece organismi ben distinti dai vegetali e...
Buone Feste da Bosco Mar!
Un Natale così non lo dimenticheremo facilmente. Non sarà il Natale degli abbracci e delle grandi tavolate, ma del rispetto delle regole e della vita. Quella degli altri, oltre che della nostra. Festeggiamo questo Natale con coraggio e con la consapevolezza che presto...
Coprinus Atramentarius – Fungo dell’inchiostro
Fungo dal portamento cespitoso, con cappello di forma da ovoidale a campanulato, color grigio-ferro o grigio-brunastro. Comune dalla primavera all'autunno in luoghi aperti e incolti, ma anche in giardini e in parchi. E' saprofita e non è considerato commestibile...
Fungo Porcino, Re della tavola a Natale
Natale è tempo di doni e desideri per i più piccoli e un’occasione per gli amanti della buona tavola di concedersi sfizi e gratificazioni gastronomiche. Anche quest’anno il fungo porcino è il più amato dagli italiani, protagonista di numerose ricette destinate ad...