Funghi surgelati e congelati, Funghi freschi e Funghi secchi
Funghi surgelati, congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e surgelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi surgelati, congelati, freschi e secchi
Conoscere i funghi
Raccolta di schede dettagliate divise per tipologia sui principali funghi commestibili e non commestibili.
10 domande frequenti
Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli e coltivarli.
Il micologo risponde
Hai una domanda o curiosità nel campo della micologia? Inviaci le tue richieste, risponderti sarà un dovere e un piacere.
Le favole sui Funghi
Scopri le favole di Attilio Franciosi sul fatastico mondo dei Funghi. Illustazioni a cura di Paolo Moschi.
News Bosco Mar
Il mondo dei Funghi
Clitocybe Maxima e Clitocybe Geotropa a paragone
- Il Micologo risponde - "Salve, la mia domanda è la seguente: Dal punto di vista della qualità gastronomica, la Clitocybe maxima può essere paragonata alla Clitocybe geotropa? Grazie."Salve, si tratta di specie simili, e mentre c'è generale consenso sulle qualità...
Sanguinelli, Rositi, Pennecciole…il variegato mondo dei Lattari
Dopo un’estate particolarmente siccitosa, le piogge di fine Agosto e Settembre hanno regalato una discreta ripartenza con la presenza simultanea di numerose specie commestibili. Porcini e ovoli a parte, l’interesse del raccoglitore si concentra, a seconda delle...
Lycoperdon perlatum – Vescia, Loffa
Fungo inconfondibile per l'aspetto piriforme e per le numerose pustole, simili ad aculei che ricoprono la superficie esterna (esoperidio). Specie saprofita, cresce abbondantemente in boschi di latifoglie e di aghifoglie. E' commestibile da giovane, quando la carne...
Le ultime da Bosco Mar
Nuove Certificazioni BRC e IFS
Siamo orgogliosi di comunicare che anche quest’anno abbiamo ottenuto il massimo grado per la certificazione BRC e IFS, standard internazionali relativi alla sicurezza e alla qualità dei prodotti alimentari. Crediamo nella qualità e investiamo molto per un continuo...
Grande successo per il “Funghi Misti e Tartufo”
Grande successo per l’ultima novità di casa Bosco Mar: il nuovo “Funghi Misti e Tartufo”, un prodotto pregiato alla portata di tutti! Una meravigliosa prelibatezza dal sapore unico e ricercato tutta da gustare. Cercalo nel banco surgelati del tuoi punti vendita di...
Buona Pasqua da Bosco Mar!
Ancora una volta ci prepariamo a festeggiare una Pasqua diversa. Siamo distanti, ma non è importante perché la distanza non significa lontananza. Auguri a tutti, che sia un giorno di pace e serenità. Buona Pasqua da Bosco Mar!
Fiere e Eventi
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