Il 19 e il 26 Dicembre il nostro Fungo Shiitake Quercetto è stato protagonista di due deliziose ricette realizzate su Food Network dallo Chef stellato Peppe Guida nel corso del suo programma “Le ricette delle feste di Peppe Guida”.
Nella prima puntata andata in onda lo Chef ha preparato una deliziosa e rivisitata insalata di rinforzo con funghi Shiitake.
Guarda ora la ricetta!
Protagonista della seconda ricetta andata in onda il 26 Dicembre un piatto tipico della tradizione napoletana rivisitato divinamente dallo Chef: Tubettone all’astice con patate, pancetta e funghi Shiitake.