“Salve,
ho trovato dei pleurotus ferulae martedì scorso, li ho lavati e messi in frigo! Quanti giorni si possono conservare?
Grazie.”
Salve,
sebbene siano funghi abbastanza resistenti, è bene conservarli in frigo allo stato fresco non oltre una settimana.
Per periodi più lunghi è comunque possibile congelarli, sia freschi che scottati.
A disposizione per ulteriori chiarimenti.
Cordiali saluti.
Il Micologo