Le “spie” dei porcini, leggenda o verità

Le “spie” dei porcini, leggenda o verità

In molte regioni d’Italia è tornata la pioggia, e con le condizioni climatiche ideali per la raccolta, “sale” di nuovo la febbre del porcino. Intorno alla crescita del re dei funghi commestibili fioriscono da sempre leggende e credenze popolari, più o meno seguite e...
Luoghi di raccolta dei Funghi Porcini

Luoghi di raccolta dei Funghi Porcini

I funghi Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), non essendo coltivabili, vengono raccolti negli ecosistemi forestali/montani di diverse aree geografiche, secondo la disponibilità e l’andamento stagionale. Come per molti prodotti naturali spontanei non è...