Funghi surgelati e congelati, Funghi freschi e Funghi secchi
Funghi surgelati, congelati, prodotti naturali, controllati, selezionati e certificati. La qualità e la genuinità sono al centro della nostra attività e del nostro impegno quotidiano. Vengono raccolti, selezionati, lavorati e surgelati, direttamente nei luoghi di crescita, per offrire al consumatore un prodotto quanto più naturale e integro. Abbiamo destagionalizzato la produzione per poter garantire quantità e qualità necessarie a soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta ed esperta.
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui funghi surgelati, congelati, freschi e secchi
Conoscere i funghi
Raccolta di schede dettagliate divise per tipologia sui principali funghi commestibili e non commestibili.
10 domande frequenti
Le risposte ai quesiti più frequenti riguardanti il mondo dei funghi, come conservarli, pulirli e coltivarli.
Il micologo risponde
Hai una domanda o curiosità nel campo della micologia? Inviaci le tue richieste, risponderti sarà un dovere e un piacere.
Le favole sui Funghi
Scopri le favole di Attilio Franciosi sul fatastico mondo dei Funghi. Illustazioni a cura di Paolo Moschi.
News Bosco Mar
Il mondo dei Funghi
Migliori Funghi Surgelati: Bosco Mar di Marco Petrucci – Coltivazione Moderna di Funghi Shiitake in Italia
I funghi surgelati e congelati rappresentano una soluzione conveniente e versatile per gli amanti della cucina, e l'azienda Bosco Mar di Marco Petrucci in Italia offre i migliori funghi surgelati e congelati sul mercato. Bosco Mar è rinomata per la sua coltivazione di...
Clitocybe Maxima e Clitocybe Geotropa a paragone
- Il Micologo risponde - "Salve, la mia domanda è la seguente: Dal punto di vista della qualità gastronomica, la Clitocybe maxima può essere paragonata alla Clitocybe geotropa? Grazie."Salve, si tratta di specie simili, e mentre c'è generale consenso sulle qualità...
Sanguinelli, Rositi, Pennecciole…il variegato mondo dei Lattari
Dopo un’estate particolarmente siccitosa, le piogge di fine Agosto e Settembre hanno regalato una discreta ripartenza con la presenza simultanea di numerose specie commestibili. Porcini e ovoli a parte, l’interesse del raccoglitore si concentra, a seconda delle...
Le ultime da Bosco Mar
5 Febbraio: Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare 2022
Complice anche la pandemia che ormai perdura da due anni, cibo e salute sono il nuovo binomio, infatti quasi 7 italiani su 10 ritengono ci sia una connessione precisa fra spreco alimentare, salute dell’ambiente e dell’uomo e, al momento di acquistare il cibo, fanno...
Buone Feste!
Da parte di tutto il nostro team, i migliori auguri per delle serene festività natalizie a tutti i nostri clienti. Un sincero augurio di Buone Feste da Bosco Mar!
Nuove Certificazioni BRC e IFS
Siamo orgogliosi di comunicare che anche quest’anno abbiamo ottenuto il massimo grado per la certificazione BRC e IFS, standard internazionali relativi alla sicurezza e alla qualità dei prodotti alimentari. Crediamo nella qualità e investiamo molto per un continuo...
Fiere e Eventi
Il concessionario esclusivo per il Giappone in visita presso lo stabilimento di essiccazione
Il concessionario esclusivo giapponese di Bosco Mar S.p.A. in visita presso lo stabilimento di essiccazione per il controllo del processo produttivo secondo i più alti standard qualitativi delle aziende alimentari nipponiche. Sempre più successo l'iniziativa made...
Fiera TUTTOFOOD 2015
Vi aspettiamo alla Fiera TUTTOFOOD di Milano, ci troverete al padiglione7 – Stand 15
Fiera Marca Bologna 2015
Vi aspettiamo alla Fiera Marca di Bologna, ci troverete al padiglione 16 - Stand A64